栄養士のためのカウンセリング論
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栄養士のためのカウンセリング論
建帛社, 2002.8
- タイトル読み
-
エイヨウシ ノ タメ ノ カウンセリングロン
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注記
その他の共著者: 丸山千壽子, 辻井悟, 小松啓子, 小松龍史, 中西靖子, 小野章史
内容説明・目次
目次
- 第1章 栄養食事指導と食事療法の心理学(実例を通して食事療法と心理の関係を知る;行動の変化ステージと介入法;医学栄養療法の実際)
- 第2章 栄養カウンセリングのための基本的技術(自分自身のコミュニケーションをチェックしよう;栄養カウンセリングとは何か;カウンセリングの基本的技術)
- 第3章 各病態における特徴とカウンセリング(糖尿病;高脂血症;肥満症(成人) ほか)
- 第4章 栄養カウンセリングの実際(栄養カウンセリングの進め方;栄養カウンセリングの学習法)
「BOOKデータベース」 より