「がん」になってからの食事療法 : 米国対がん協会の最新ガイド
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「がん」になってからの食事療法 : 米国対がん協会の最新ガイド
法研, 2002.8
- Other Title
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Nutition during and after cancer treatment : a guide for informed choices by cancer survivors
がんになってからの食事療法
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ガン ニ ナッテ カラ ノ ショクジ リョウホウ : ベイコク タイガン キョウカイ ノ サイシン ガイド
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Note
参考文献: p139-146
Description and Table of Contents
Description
本書の内容は、「健康な人が、がんを予防するための食生活」ではなく、これまできちんとした指針のなかった「すでにがんにかかった人が、再発や二次がんを予防し、生活の質を高めるための食生活」に焦点をあてた画期的なガイド。氾濫する情報に惑わされず自分で判断を行い、よりよい栄養・食事をドクターや栄養士さんに相談するための目安となる本。
Table of Contents
- がんの段階と栄養学的問題
- がん生存者の栄養についての項目別解説
- 食事療法
- 栄養素補給剤（サプリメント）
- 相補医療と代替医療における栄養学上の問題
- 代表的ながんの部位ごとの栄養学上の問題
- がん生存者の十分な情報に基づく選択の推進
- がん生存者の栄養と運動についての一般的な質問に対する回答
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