うまいごはんの炊き方練習帖
著者
書誌事項
うまいごはんの炊き方練習帖
リヨン社 , 二見書房 (発売), 2002.5
- タイトル別名
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うまいごはんの炊き方練習帖 : お米を賢く使いこなす「お米名人」になろう!
- タイトル読み
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ウマイ ゴハン ノ タキカタ レンシュウチョウ
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注記
出版年はカバーによる
内容説明・目次
内容説明
あなたは、いつものごはんに満足していますか？お米の選び方・使い方・炊き方のツボを押さえれば、ふっくら・ツヤツヤ・おいしいごはんが必ず炊ける。
目次
- ＰＲＯＬＯＧＵＥ 安く、賢く、おいしくごはんを食べよう！
- １ あなたの「おいしいお米」をみつけよう
- ２ お米選びにもテクニックがある
- ３ めざせ！「ごはん炊き名人」
- ４ バリエーション米使いこなし術
- ５ お米名人のためのごはん料理レシピ
- ＥＰＩＬＯＧＵＥ さらなる美味を楽しむためのちょっぴりぜいたくお取り寄せガイド
「BOOKデータベース」 より