いつもの材料をおもてなしに変える魔法のレシピ : Komazawa cook style
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いつもの材料をおもてなしに変える魔法のレシピ : Komazawa cook style
青春出版社, 2002.7
- タイトル読み
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イツモ ノ ザイリョウ オ オモテナシ ニ カエル マホウ ノ レシピ : Komazawa cook style
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内容説明・目次
内容説明
最初から最後まであって便利な一品、しゃれたサイドディッシュ、おもてなしの席を華やかに決める一皿、日本酒好きが大満足する一品、小腹がすいた人からしっかり食べたい人まで満足する一椀、仕上げのスイーツなどのメニューを掲載。
目次
- ＣＯＮＴＩＮＥＮＴＡＬ ＣＵＩＳＩＮＥ—「洋」で華やかに（前菜；スープ・サラダ；魚の料理；軽食；デザート）
- ＪＡＰＡＮＥＳＥ ＣＵＩＳＩＮＥ—「和」でしっとりと（サラダ・あえもの；肉・魚の料理；ごはん；デザート）
- ＣＨＩＮＥＳＥ＆ＥＴＨＮＩＣ ＣＵＩＳＩＮＥ—「中華・エスニック」でにぎやかに（中華風前菜；肉の料理；スープ・軽食；デザート）
「BOOKデータベース」 より
