工塲炊事要鑑

著者

• 宇野, 利右衛門 ウノ, リエモン

書誌事項

工塲炊事要鑑

宇野利右衛門編

工業教育會, 1925.12-1928.6

• 上卷
• 下卷

タイトル読み

コウジョウ スイジ ヨウカン

• NII書誌ID(NCID): BA58839748
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 大阪
• ページ数/冊数: 2冊
• 大きさ: 23cm
• 分類:
  • NDC6 : 509