工塲炊事要鑑

Author(s)

• 宇野, 利右衛門 ウノ, リエモン

Bibliographic Information

工塲炊事要鑑

宇野利右衛門編

工業教育會, 1925.12-1928.6

• 上卷
• 下卷

Title Transcription

コウジョウ スイジ ヨウカン

Details

• NCID: BA58839748
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 大阪
• Pages/Volumes: 2冊
• Size: 23cm
• Classification:
  • NDC6 : 509