新規アルドラーゼによる光学活性β-ヒドロキシ-α-アミノ酸の生産プロセスの開発
著者
書誌事項
新規アルドラーゼによる光学活性β-ヒドロキシ-α-アミノ酸の生産プロセスの開発
[片岡道彦], 2002.3
- タイトル別名
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平成12年度-平成13年度科学研究費補助金(基盤研究(B)(2))研究成果報告書
- タイトル読み
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シンキ アルドラーゼ ニ ヨル コウガク カッセイ β-ヒドロキシ-α-アミノサン ノ セイサン プロセス ノ カイハツ
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