世界の長寿レシピ : 身近な食材でカンタン調理

著者

• 家森, 幸男 ヤモリ, ユキオ

書誌事項

世界の長寿レシピ : 身近な食材でカンタン調理

家森幸男著

主婦の友社, 2002.5

タイトル読み

セカイ ノ チョウジュ レシピ : ミジカナ ショクザイ デ カンタン チョウリ

内容説明・目次

目次

• 第１章　実践編（エクアドル・ビルカバンバ；南欧・地中海沿岸；中国・貴陽；グルジア・コーカサス；日本・隠岐　ほか）
• 第２章　家森家の食卓拝見！（「五目みそ汁」「きな粉ヨーグルト」など、家森家の朝食は長寿へのこだわりがいっぱい！）
• 第３章　理論編（世界の長寿地域には６つの特色があった）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA58860358
• ISBN:
  • 4072332992
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 96p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC9 : 596
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 料理