飲食FC(フランチャイズチェーン)設立・成功ノウハウのすべて : 決定版 : FC化のメリットと仕組み・システムパッケージの条件・運営実務を完全網羅!
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書誌事項
飲食FC(フランチャイズチェーン)設立・成功ノウハウのすべて : 決定版 : FC化のメリットと仕組み・システムパッケージの条件・運営実務を完全網羅!
（Kou business）
こう書房, 2002.8
- タイトル読み
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インショク FC フランチャイズ チェーン セツリツ セイコウ ノウハウ ノ スベテ : ケッテイバン : FCカ ノ メリット ト シクミ システム パッケージ ノ ジョウケン ウンエイ ジツム オ カンゼン モウラ
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内容説明・目次
内容説明
飲食店コンサルタントとして圧倒的な実績を持つ宇井義行が、飲食店経営の時代テーマである「フランチャイズチェーン」化をめざすための実務書の決定版。飲食ＦＣビジネスの基本的かつ重要な仕組み・メリットから、ＦＣ本部の役割と機能、加盟店の役割と責任、システムパッケージの具体的な条件までを詳細に解説。さらに、宇井義行でなければ書けない、真骨頂ともいうべきＦＣ本部立ち上げの成功ステップを公開する。
目次
- 飲食ＦＣビジネスで大成功する時代が来た
- 飲食ＦＣビジネスの仕組みを理解する
- ＦＣ本部と加盟店の役割分担
- 成功するシステムパッケージの条件
- ＦＣ本部立ち上げのステップ
「BOOKデータベース」 より