Enzymatic and acidic hydrolysis of native and modified starch granules
著者
書誌事項
Enzymatic and acidic hydrolysis of native and modified starch granules
（Acta academiae aboensis, ser. B . Mathematica et physica : mathematics,
Åbo akademis förlag, 2000
大学図書館所蔵 件 / 全1件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
注記
Includes bibliographical references
