スローフードな日本! : 地産地消・食の地元学

著者

• 農山漁村文化協会 ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ

書誌事項

スローフードな日本! : 地産地消・食の地元学

（現代農業, 58号 = 2002年11月増刊）

農山漁村文化協会, 2002.11

タイトル読み

スローフードナ ニホン : チサン チショウ ショク ノ ジモトガク

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA58940639
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 260p
• 大きさ: 21cm
• 件名:
  • NDLSH : 食品
• 親書誌ID:
  • BN04231758