ブックレット(図解)心疾患予防 : コレステロール仮説から脂肪酸のn-6 /n-3バランスへ
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ブックレット(図解)心疾患予防 : コレステロール仮説から脂肪酸のn-6 /n-3バランスへ
学会センター関西, 2002.10
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ブ ックレット心疾患予防 : コレステロール仮説から脂肪酸のn-6 /n-3バランスへ
心疾患予防 : コレステロール仮説から脂肪酸のn-6 /n-3バランスへ
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監修: 日本脂質栄養学会
Description and Table of Contents
Table of Contents
- １章 コレステロール説成立の基盤と崩壊
- ２章 心疾患の客観的な指標とＴＣ値との関係
- ３章 コレステロール説に基づく栄養指導はむしろ、危険
- ４章 コレステロール合成阻害薬、スタチン類の有効性は証明されたが、その作用は必ずしもＴＣ低下作用によらない—プレニル中間体の重要な作用
- ５章 心疾患や他の成人病にｎ‐３系脂肪酸が有効—リノール酸摂りすぎ症候群
- ６章 米国型癌はｎ‐６系脂肪酸と多量の飽和・一価不飽和脂肪酸で促進され、ｎ‐３系脂肪酸とコレステロールで抑制される—推測されるメカニズム
- ７章 まとめ—心疾患（成人病）の予防（一次、二次）を目指した、脂質栄養の新方向
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