ワインのある食卓 : 家庭でできるフランス料理
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ワインのある食卓 : 家庭でできるフランス料理
サントリー, 1997.9
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ワイン ノ アル ショクタク : カテイ デ デキル フランス リョウリ
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Description and Table of Contents
Description
カリフォルニアのおいしいワインと料理の魅力。豊かな自然と穏やかな気候に恵まれたカリフォルニアに広がるワイナリーとそこに展開される新鮮で、ユニークで、シンプルな料理の数々を紹介。
Table of Contents
- 庭を見ながらさっぱりランチを
- 秋の日のディナーはグリルとサラダで
- オードブルとデザートのパーティー
- ヘルシーなお祝いの食卓
- シャンパンでちょっと贅沢なディナー
- プラタナスの木陰で昼食を
- 気球に乗ったあとで上等なブランチ
- カリフォルニア風メキシコ料理の夕べ
- ギャラリーで優雅なディナーを
- クロケットを楽しむ午後のランチ〔ほか〕
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