中国菜肴史

Author(s)

• 邱, 龐同 キュウ, ホウドウ qiu, pang tong

Bibliographic Information

中国菜肴史

邱龐同著

（中华饮食文库）

青島出版社, 2001.9

Title Transcription

チュウゴク サイコウシ

zhong guo cai yao shi

Note

国家“八五"重点図書

表記は中国簡化字

Details

• NCID: BA59260185
• ISBN:
  • 7543624184
• Country Code: cc
• Title Language Code: chi
• Text Language Code: chi
• Place of Publication: 青島
• Pages/Volumes: 3, 30, 415p
• Size: 27cm
• Parent Bibliography ID:
  • BN16095089