書誌事項

給食管理

日野貞雄[ほか]共著

(病院・医院経営全集, 第4巻)

万有出版社, 1969.7

タイトル読み

キュウショク カンリ

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注記

その他の著者: 児島英也, 岡野勝江, 森秀夫

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BA59291826
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    6, 350p
  • 大きさ
    27cm
  • 親書誌ID
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