Appetitlexikon : ein alphabetisches Hand- und Nachschlagebuch über Speisen und Getränke, zugleich Ergänzung eines jeden Kochbuchs

著者

• Habs, Rudolf
• Rosner, Leopold
• Steinwachs, Ginka

書誌事項

Appetitlexikon : ein alphabetisches Hand- und Nachschlagebuch über Speisen und Getränke, zugleich Ergänzung eines jeden Kochbuchs

von Rudolf Habs und L. Rosner ; nebst An-Sätzen zu einer gastronomischen Maieutik von Ginka Steinwachs

（Insel Taschenbuch, 651）

Insel, 1982, c1977

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA59427371
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: ger
• 出版地: Frankfurt a.M.
• ページ数/冊数: 541 p.
• 大きさ: 18 cm
• 親書誌ID:
  • BA00194341