In alten Küchen : Einrichtung, Gerät, Kochkunst

著者

• Benker, Gertrud Schmittinger

書誌事項

In alten Küchen : Einrichtung, Gerät, Kochkunst

Gertrud Benker

Callwey, c1987

注記

Bibliography: p. 168-171

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA59454239
• ISBN:
  • 3766708155
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: ger
• 出版地: München
• ページ数/冊数: 175 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • SG86 : 40
• 件名:
  • RSWK : Küche -- Geschichte 1800-1900 -- Bildband
  • RSWK : Kochen -- Geschichte 1800-1900