バイオリアクターによる魚貝類原料からの調味料製造

著者

• 松本, 清 マツモト, キヨシ

書誌事項

バイオリアクターによる魚貝類原料からの調味料製造

研究代表者 松本清

（科学研究費補助金(一般研究(B))研究成果報告書, 平成4年度）

[九州大学], 1993.3

タイトル別名

平成4年度科学研究費補助金(一般研究(B))研究成果報告書(研究課題番号03453146)

タイトル読み

バイオリアクター ニヨル ギョカイルイ ゲンリョウ カラノ チョウミリョウ セイゾウ

• NII書誌ID(NCID): BA59524083
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpneng
• 出版地: [福岡]
• ページ数/冊数: 48p
• 大きさ: 30cm
• 親書誌ID:
  • BN0345591X