Moderne Hefefabrikation : Handbuch für Praxis der neuzeitlicher Preß-, Kunst- und Reinzuchthefe-Erzeugung und Verwertung nebst einem Anhang über Backpulverbereitung für die Gärungs-Industrie, Landwirtschacht, Backerei, Konditorei und den Haushalt
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Moderne Hefefabrikation : Handbuch für Praxis der neuzeitlicher Preß-, Kunst- und Reinzuchthefe-Erzeugung und Verwertung nebst einem Anhang über Backpulverbereitung für die Gärungs-Industrie, Landwirtschacht, Backerei, Konditorei und den Haushalt
（Die Werkstatt : eine Sammlung von Hilfs- und Lehrbüchern für das gesamte deutsche Handwerk und Gewerbe, Bd. 54）
Bernh. Friedr. Voigt, 1922
6. vollständig neubearbeitete Aufl.
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