Le cochon : histoire, symbolique et cuisine du porc

著者

• Verroust, Jacques
• Pastoureau, Michel
• Buren, Raymond

書誌事項

Le cochon : histoire, symbolique et cuisine du porc

Jacques Verroust, Michel Pastoureau, Raymond Buren

Sang de la terre, 1987, c1998

注記

"Première édition, 1987" -- T.p.verso

Bibliography: p. 215-216

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA59558223
• ISBN:
  • 286985093X
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 出版地: Paris
• ページ数/冊数: 224 p.
• 大きさ: 30 cm
• 分類:
  • LCC : TS1955
• 件名:
  • LCSH : Pork
  • LCSH : Animals -- Folklore
  • LCSH : Cookery (Pork)
  • LCSH : Swine in art