子どもが食べたいものなあに? : 全国調査が解き明かした子どもの本音
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子どもが食べたいものなあに? : 全国調査が解き明かした子どもの本音
コープ出版, 2002.9
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コドモ ガ タベタイ モノ ナアニ : ゼンコク チョウサ ガ トキアカシタ コドモ ノ ホンネ
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Description and Table of Contents
Description
本書では、まず各地の子どもが描いてくれた家族の食卓風景から子どもの本音にふれる。次いで、全国調査から浮かんできた子どもの食生活の実態に迫る。食事の楽しさや体と心の調子などについて、十年前と比較してそれらの傾向に触れる。そして、子供だけでなく親も一緒になった、食生活に関わるワクワクドキドキする場づくりの事例と提案。父親もふくめた家族で、隣近所や地域や学校で、生協の事業でなどそれぞれの場面において、できるところからまず第一歩を踏み出すことの大切さを紹介する。
Table of Contents
- 第１章 食卓の風景が語るもの（家族で楽しく食卓を囲み；子どもだけの朝食でため息ついて；テレビにくぎづけ ほか）
- 第２章 子どもの食生活と心身の実態（不規則な夕食、早食いの給食；献立が気になる朝食、夕食；増えた甘いもののおやつ ほか）
- 第３章 ワクワクドキドキする体験を（家族でワクワクドキドキする場づくりを；隣近所や地域で；学校で ほか）
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