Технология жиров и кормовых продуктов Technology of fats, oils and food products

著者

• Perepletchik, R. R.
• Rzhavskai︠a︡, F. M.
• Vsesoi︠u︡znyĭ nauchno-issledovatelʹskiĭ institut morskogo rybnogo khozi︠a︡ĭstva i okeanografii (Soviet Union)

書誌事項

Технология жиров и кормовых продуктов = Technology of fats, oils and food products

под ред. Р.Р. Переплетчик и Ф.М. Ржавской = edited by R.R. Perepletchik and F.M. Rzhavskaya

（Труды, т. 63）

"Пищевая промышленность", 1967

タイトル別名

Tekhnologii︠a︡ zhirov i kormovykh produktov

注記

Includes bibliographical references

At head of title: Министерство рыбного хозяйства СССР. Всес. научно-иссл. ин-т морского рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО)

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA59637953
• 出版国コード: ru
• タイトル言語コード: rus
• 本文言語コード: rus
• 出版地: Москва
• ページ数/冊数: 168 p.
• 大きさ: 27 cm
• 親書誌ID:
  • BA33568560