Heteroatomic aroma compounds

著者

• Reineccius, Gary A.
• Reineccius, Terry A.
• American Chemical Society. Meeting

書誌事項

Heteroatomic aroma compounds

Gary A. Reineccius, editor, Terry A. Reineccius, editor

（ACS symposium series, 826）

American Chemical Society , distributed by Oxford University Press, c2002

注記

"Result of a symposium in Washington D.C. in the fall of 2000"-Pref

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA5970585X
• ISBN:
  • 0841237778
• LCCN: 2002018438
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Washington, D.C.,[Oxford]
• ページ数/冊数: xvii, 372 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • DC21 : 661.806
• 件名:
  • LCSH : Essences and essential oils
  • LCSH : Heterocyclic compounds
  • LCSH : Volatile organic compounds
• 親書誌ID:
  • BA00073096