新おとしよりが好きな料理 : おいしさいっぱい・家族と食べる
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新おとしよりが好きな料理 : おいしさいっぱい・家族と食べる
(やさしい手の本)
婦人生活社, [2002.8]
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シン オトシヨリ ガ スキ ナ リョウリ : オイシサ イッパイ カゾク ト タベル
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Note
出版年月はブックカバーによる
Description and Table of Contents
Description
食事は家族みんなで、楽しく食べれば一層おいしいものになり、消化も吸収もいい。本書は、おとしよりの料理も家族のものも基本的には同じものを、という考えのもとに、料理のレシピを集めたものである。おとしより向きの料理がいっぱい。さらにその仕上げをちょっと変えて若者向きにボリュームアップしたり、また、少し食べる能力が落ちた方のために、料理をアレンジしてさらに食べやすいものにしたりの応用もたくさん入れてある。
Table of Contents
- 魚
- 野菜
- 肉
- 卵・豆腐・湯葉
- ご飯・鍋・麺・おやつ
- 食事制限のある人に
- おとしよりの食事と生活
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