村上祥子の電子レンジでらくらくパン作り

Bibliographic Information

村上祥子の電子レンジでらくらくパン作り

村上祥子著

(村上祥子のらくらくシリーズ)

ブックマン社, 2002.11

Other Title

Bread

Title Transcription

ムラカミ サチコ ノ デンシ レンジ デ ラクラク パンズクリ

Available at  / 7 libraries

Description and Table of Contents

Description

皮パリッ、サクサク、バターの香り。今度はおうちでクロワッサンができちゃう!もちろん、生地はこねずに箸でぐるぐる。発酵は電子レンジ30秒。

Table of Contents

  • 1章 電子レンジで発酵30秒!おうちで簡単パン作りマニュアル(もう1度おさらい!基本のパン生地でプチパンを作ろう)
  • 2章 焼きたて、できたてレシピ集(バゲット;カンパーニュ;リングパン;2山ローフの食パン;ハイジの白パン;にんじんパン;コーヒーパン ほか)

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Details

  • NCID
    BA59776450
  • ISBN
    • 4893085131
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    95p
  • Size
    21cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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