佛蘭西料理全書

Author(s)

• 秋山, 徳蔵 アキヤマ, トクゾウ

Bibliographic Information

佛蘭西料理全書

秋山徳藏著

富友会, 1952.6-12

• 上巻
• 中巻
• 下巻

Other Title

仏蘭西料理全書

Title Transcription

フランス リョウリ ゼンショ

Details

• NCID: BA59825239
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 3冊
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC9 : 596.23
• Subject Headings:
  • NDLSH : フランス料理