実用豚肉加工法 : 附・製革法

著者

• 田中, 宏 タナカ, ヒロシ
• 大木, 市造 オオキ, イチゾウ
• 駒場畜産研究会 コマバ チクサン ケンキュウカイ

書誌事項

実用豚肉加工法 : 附・製革法

田中宏,大木市造著 ; 駒場畜産研究会編

西ケ原刊行会, 1933

タイトル読み

ジツヨウ ブタニク カコウホウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA59956805
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 68,18p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 648