栄養士課程実習ノート : 集団給食・学内給食・学校給食・病院給食・保健所

著者

• 加藤, 美恵子 カトウ, ミエコ
• 熊沢, 昭子 クマザワ, アキコ

書誌事項

栄養士課程実習ノート : 集団給食・学内給食・学校給食・病院給食・保健所

加藤美恵子,熊沢昭子著

医歯薬出版, 1964.11

タイトル読み

エイヨウシ カテイ ジッシュウ ノート : シュウダン キュウショク ガクナイ キュウショク ガッコウ キュウショク ビョウイン キュウショク ホケンジョ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA59977860
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 86p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC9 : 498.55
• 件名:
  • BSH : 栄養