「プロが教える」きほんの和食

著者

• 野崎, 洋光 ノザキ, ヒロミツ

書誌事項

「プロが教える」きほんの和食

野崎洋光監修

（アスキームック / アスキー書籍編集部編, NHK生活ほっとモーニング）

アスキー, 2002.9

タイトル読み

プロ ガ オシエル キホン ノ ワショク

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA60000603
• ISBN:
  • 4756140750
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 128p
• 大きさ: 30cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.21
  • NDC9 : 596.21
• 件名:
  • BSH : 料理(日本)
• 親書誌ID:
  • BN03408465