Food flavour technology
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書誌事項
Food flavour technology
（Sheffield food technology）
Sheffield Academic Press , CRC Press, 2002
- : U.K. : Sheffield Academic Press
- : U.S. : CRC Press
大学図書館所蔵 件 / 全3件
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: U.K. : Sheffield Academic Press588.7/Ta982020011905,
U.K. : Sheffield Academic Press588.7/Ta982020011905 -
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注記
Includes bibliographical references and index