醤油・味噌製造法

著者

• 植村, 定治郎 ウエムラ, テイジロウ

書誌事項

醤油・味噌製造法

植村定治郎著

（實用製造工業叢書, 第11）

誠文堂新光社, 1936

タイトル読み

ショウユ ミソ セイゾウホウ

• NII書誌ID(NCID): BA60029682
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 267p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 508
• 親書誌ID:
  • BN05808759