「食べてはいけない」の基礎知識 : 食の危機・偽装表示を見抜く
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書誌事項
「食べてはいけない」の基礎知識 : 食の危機・偽装表示を見抜く
主婦の友社, 2003.1
- タイトル別名
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食べてはいけないの基礎知識 : 食の危機偽装表示を見抜く
- タイトル読み
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タベテワ イケナイ ノ キソ チシキ : ショク ノ キキ ギソウ ヒョウジ オ ミヌク
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内容説明・目次
内容説明
残留農薬の野菜と果実、汚染され、偽装表示の魚と肉と穀物・豆類。「食べてはいけない」こんなに怖い、危険な食物。
目次
- 第１章 野菜編（ホウレンソウ；キュウリ ほか）
- 第２章 果物編（イチゴ；リンゴ ほか）
- 第３章 魚貝編（ワカメ；カキ ほか）
- 第４章 肉編（豚肉；牛肉 ほか）
- 第５章 穀物・豆編（コメ；大豆 ほか）
「BOOKデータベース」 より