Neue Ernährungslehre : die Verwendung von Nahrungsmitteln im Dienste der Erhaltung der Lebenskraft und der Gesundheit

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Neue Ernährungslehre : die Verwendung von Nahrungsmitteln im Dienste der Erhaltung der Lebenskraft und der Gesundheit

von E.V. McCollum und Nina Simmonds ; herausgegeben von Leon Asher

Urban & Schwarzenberg, 1928

nach der 3., vollständig umgearbeiteten englischen Auflage

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Note

Mit 57 Abbildungen im Text und auf 14 Tafeln

Details

  • NCID
    BA60298312
  • Country Code
    gw
  • Title Language Code
    ger
  • Text Language Code
    ger
  • Place of Publication
    Berlin
  • Pages/Volumes
    vi, 502 p.
  • Size
    25 cm
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