東京資生堂パーラー銀座

Author(s)

• 川上, 典李子 カワカミ, ノリコ
• 中本, 徳豊 ナカモト, ノリトヨ

Bibliographic Information

東京資生堂パーラー銀座

川上典李子文 ; 中本徳豊写真

求龍堂, 2002.11

Other Title

Shiseido Parlour Ginza Tokyo

Title Transcription

トウキョウ シセイドウ パーラー ギンザ

Note

資生堂パーラーの歴史西洋料理100年の歩み: p92〜93

Description and Table of Contents

Description

創業百年。老舗西洋料理店の料理、レシピ、スピリット。

Table of Contents

• スープ
• サラダ
• 魚・肉料理
• 伝統の料理
• カレー
• コーヒー＆ソフトドリンク
• デザート
• 新創作料理

by "BOOK database"

• NCID: BA60307264
• ISBN:
  • 4763002198
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 95p
• Size: 19×22cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.23
  • NDC9 : 596.23
• Subject Headings:
  • BSH : 料理(西洋)
  • BSH : 資生堂パーラー