東京農業史
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東京農業史
けやき出版, 2003.1
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トウキョウ ノウギョウシ
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東京農業年表: p[287]-330
Description and Table of Contents
Description
農業の変遷を通してみる東京の生活史。
Table of Contents
- 東京農業の夜明け
- 農地は誰のものか
- 主食の生産
- 田んぼの米づくり
- おかぼ・むぎ・いも
- 戦後の化学肥料と農業機械
- 下肥哀歌
- ハイテク産地ア・ラ・カルト
- 多摩のお蚕さま
- 島の農業
- 市場へ
- 東京牛乳事情
- 潰れゆく農地
- 変わる都市農業
- ＪＡのあゆみ
- 東京農業年表
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