すいとん : 戦争中の食事を体験しよう
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すいとん : 戦争中の食事を体験しよう
（発見!体験!日本の食事, 2）
ポプラ社, 2002.4
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スイトン : センソウチュウ ノ ショクジ オ タイケン シヨウ
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Description and Table of Contents
Description
戦争中の食生活や、戦争中に食べていたすいとん、ぞうすい、だいこんめしのつくり方を紹介します。小学校中・高学年向。
Table of Contents
- すいとんって、どんな食べもの？
- 戦争中の食生活を調べてみよう
- 戦争中は、なぜ、食料が不足したの？
- 食料を手にいれるために、どんなことをしたの？
- 人々は、主食に、どんな工夫をしていたのかな？
- 主食のほかに、どんなものを食べていたのだろう？
- 学校でのお昼ごはんは、どんなものを食べていたの？
- 学童疎開での食事を調べてみよう
- 敗戦直後の食生活は、どんなだった？
- 体験！すいとんをつくろう〔ほか〕
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