HACCP手法による食品の衛生管理・品質管理の取組みの現状と課題

著者

• 農林漁業金融公庫 ノウリン ギョギョウ キンユウ コウコ

書誌事項

HACCP手法による食品の衛生管理・品質管理の取組みの現状と課題

農林漁業金融公庫編

（長期金融, 第88号）

農林水産長期金融協会, 2003.1

タイトル読み

HACCP シュホウ ニ ヨル ショクヒン ノ エイセイ カンリ ヒンシツ カンリ ノ トリクミ ノ ゲンジョウ ト カダイ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA60472679
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 98p
• 大きさ: 30cm
• 親書誌ID:
  • BN05701449