最新食品衛生学

著者

• 川田, 十三夫 カワタ, トミオ
• 俣野, 景典 マタノ, カゲノリ
• 講談社サイエンティフィク コウダンシャ サイエンティフィク

書誌事項

最新食品衛生学

川田十三夫, 俣野景典共著 ; 講談社サイエンティフィク編集

講談社, 1984.1序

11刷

タイトル読み

サイシン ショクヒン エイセイガク

注記

参考書: p.230-231

11刷刊行にあたって(1984.1)あり

記述は12刷(1985.4)による

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA60495007
• ISBN:
  • 4061298631
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xi, 249p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.55
  • NDLC : SC186
• 件名:
  • NDLSH : 食品衛生