招福樓おりふしのこと

著者

書誌事項

招福樓おりふしのこと

中村秀太良著 ; 佐伯義勝写真

世界文化社, 2002.10

タイトル別名

招福樓・おりふしのこと

タイトル読み

ショウフクロウ オリフシ ノ コト

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内容説明・目次

目次

  • 招福楼
  • 招福楼の客むかえ
  • 招福楼の料理—華やぎのあるおせち料理にもてなしの真髄が光ります
  • 遊戯三昧の創作美—招福楼好み・半庵好み
  • 茶室半庵
  • 炉開き—茶の湯の正月を祝う
  • 夜咄—灯と炭火の暖かさに憩う
  • 花見—美しき桜に寄せる大和ごころ
  • 朝茶—夏の茶席は水、清冽に
  • 盂蘭盆会—手向けの花
  • 不昧公の茶会
  • 正月
  • 初午
  • 茶懐石 点心十二ケ月

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA6050927X
  • ISBN
    • 4418029036
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    207p
  • 大きさ
    28cm
  • 分類
  • 件名
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