食品の香味に関するシンポジウム

著者

• 日本水産学会 ニホン スイサン ガッカイ

書誌事項

食品の香味に関するシンポジウム

（日本水産学会大会シンポジウム講演要旨, 昭和43年度）

日本水産学会, 1968

タイトル読み

ショクヒン ノ コウミ ニ カンスル シンポジウム

注記

日時・場所: 昭和43年10月14日 九州大学

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA60552133
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [東京]
• ページ数/冊数: 38p
• 大きさ: 26cm
• 親書誌ID:
  • BA60552064