水産動物筋肉におけるりん酸代謝に関する諸問題
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水産動物筋肉におけるりん酸代謝に関する諸問題
(日本水産学会秋季大会講演要旨, 昭和40年度)
日本水産学会, 1965
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スイサン ドウブツ ニ オケル リンサン タイシャ ニ カンスル ショモンダイ
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注記
日時・場所: 昭和40年10月11日 東海大学海洋学部