Winemaking : from grape growing to marketplace

著者

• Vine, Richard P.
• Harkness, E. M. (Ellen M.)
• Linton, Sally J.

書誌事項

Winemaking : from grape growing to marketplace

Richard P. Vine, Ellen M. Harkness and Sally J. Linton

Kluwer Academic/Plenum Publishers, c2002

2nd ed

統一タイトル

Winemaking

注記

Rev. ed. of: Winemaking / Richard P. Vine ... [et al.]. c1997

Includes bibliographical references (p. 452-454) and index

• NII書誌ID(NCID): BA60611276
• ISBN:
  • 0306472724
• LCCN: 2002024122
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: xx, 477 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TP548
  • DC21 : 663/.2
• 件名:
  • LCSH : Wine and wine making