Food of life : a book of ancient Persian and modern Iranian cooking and ceremonies

著者

• Batmanglij, Najmieh

書誌事項

Food of life : a book of ancient Persian and modern Iranian cooking and ceremonies

Najmieh Batmanglij

Mage Publishers, c1986

タイトル別名

Ma cuisine d'Iran

統一タイトル

Ma cuisine d'Iran

注記

Published in French by Jacques Grancher as "Ma cuisine d'Iran" in 1984.

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA60665617
• ISBN:
  • 0934211000
• LCCN: 86008333
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 原本言語コード: fre
• 出版地: Washington, D.C.
• ページ数/冊数: 245 p., [24] p. of plates
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : TX725.I7
  • DC19 : 641.5955
• 件名:
  • LCSH : Cookery, Iranian