ビール好きの料理ノート
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ビール好きの料理ノート
晶文社出版, 1997.7
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ビールズキ ノ リョウリ ノート
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Description
親しみやすい酒。気楽にどんどん飲む酒。暑い季節に喉をうるおす、清涼感抜群の酒。だから、「とりあえず」「まず」ビール…そう、文句なくビールはうまい。だからこそ、さらに奥深く、ビールの豊かな世界に足を踏み入れてみませんか。近年登場した、個性派揃いの日本の地ビールを—本書では、厳選５８本を紹介します。そしてそれぞれのビールには、味わいをぐっと引きたてるおいしい料理をマッチング。もっとビールが好きになる、楽しいアイデアがたくさん詰まった本です。
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