食品材料
箕口重義[ほか]著
建帛社, 1981.10
改訂版
ショクヒン ザイリョウ
青森中央学院大学・青森中央短期大学 図書館情報センター研
498100001767
OPAC
北里大学 図書館 新潟分館
498.52||Sh9691002291
奈良女子大学 学術情報センター
20031113
北星学園大学 図書館
596/SE-020624
山口大学 図書館 総合図書館
498.5/M130212033266