臺所の器具と食物の科學

Author(s)

• 沼畑, 金四郎 ヌマハタ, キンシロウ

Bibliographic Information

臺所の器具と食物の科學

沼畑金四郎著

光生館, 1952

3訂12版

Other Title

台所の器具と食物の科学

Title Transcription

ダイドコロ ノ キグ ト ショクモツ ノ カガク

Details

• NCID: BA60792385
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 3, 6, 212p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC6 : 596.9
• Subject Headings:
  • NDLSH : 家庭科学