語り継ぐお菓子たち
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語り継ぐお菓子たち
文化出版局, 2003.1
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カタリツグ オカシタチ
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内容説明・目次
目次
- １ 私が子供のころ大好きだったお菓子（バナナケーキ；イギリス風フルーツケーキ ほか）
- ２ 家族が大好きで、何十回も何百回も作ったお菓子（ガトー・ショコラ・フォンデュ；ガトー・ショコラ・ナンシー ほか）
- ３ 仕事で工夫したお菓子。どれも娘たちに伝えたいレシピばかり（バナナオレンジシフォンケーキ；マロンクリームのビュッシュ・ド・ノエル ほか）
- ４ 今、私の中で大ブーム。近いうちにうちの定番になりそうです（ロミアス；お魚サブレ）
「BOOKデータベース」 より
