観光産業論のこころみ : 旅行商品論とホスピタリティ論
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書誌事項
観光産業論のこころみ : 旅行商品論とホスピタリティ論
南窓社, 2003.1
- タイトル別名
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観光産業論のこころみ
- タイトル読み
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カンコウ サンギョウロン ノ ココロミ : リョコウ ショウヒンロン ト ホスピタリティロン
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注記
一部英文併記
参考文献あり
内容説明・目次
目次
- 第１部 パッケージ・ツアーの現状と展望（「旅」とその「商品化」（パッケージ・ツアー）について；「旅行商品」（パッケージ・ツアー）；旅行商品の発展；旅行商品による商品の生産；旅行商品におけるシーズナリティについて ほか）
- 第２部 サーヴィスとホスピタリティ（旅行業としてのサーヴィスのあり方；「サーヴィス」から「ホスピタリティ」へ；中国的ホスピタリティ；サーヴィス・ビジネスにおけるホスピタリティ論の展開についての一考察；韓民族におけるホスピタリティ—イザベラ・バード著『朝鮮紀行』を中心に ほか）
「BOOKデータベース」 より