地鶏 : 野生の旨味と歯ごたえ55鶏

著者

書誌事項

地鶏 : 野生の旨味と歯ごたえ55鶏

（メディアパルムック, こだわる）

マガジントップ , メディアパル(発売), 2002.6

タイトル読み

ジドリ : ヤセイ ノ ウマミ ト ハゴタエ 55ケイ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA60944461
• ISBN:
  • 4896108833
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京,東京
• ページ数/冊数: 95p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.3
  • NDC9 : 596.33
• 件名:
  • BSH : 料理 -- 肉
  • BSH : 鶏肉
• 親書誌ID:
  • BA47189298