腎臓病の食事療法
著者
書誌事項
腎臓病の食事療法
(食事療法シリーズ / 医歯薬出版編, 3)
医歯薬出版, 2003.2
第3版
- タイトル読み
-
ジンゾウビョウ ノ ショクジ リョウホウ
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注記
その他の著者: 岩原由美子, 佐藤照子, 花岡瞳
五訂日本食品標準成分表対応
内容説明・目次
内容説明
「五訂食品成分表」に対応した、オールカラーの食事療法献立集。現代生活と病気とのかかわり、食事療法のすすめ方をやさしく解説。
目次
- 現代生活と腎臓病(現代生活にみられる腎臓病発症の要因;治療・予防と日常生活)
- 腎臓の構造と働き
- 腎臓の病気と食事(糸球体疾患;ネフローゼ症候群 ほか)
- 献立編(「腎臓病食品交換表」の使い方;腎炎の食事 ほか)
「BOOKデータベース」 より